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海產(chǎn)品水分含量測(cè)定儀檢測(cè)范圍/檢定規(guī)程
更新時(shí)間:2018-08-24   點(diǎn)擊次數(shù):2979次

魚糜類產(chǎn)品,是以各種海水魚魚糜或淡水魚魚糜為原料,經(jīng)過一系列加工制成的一種高蛋白、低脂肪、營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理、安全健康的一類深加工海洋食品,海產(chǎn)品,指海洋中可供食用或使用的產(chǎn)品。范圍非常的廣泛,在海邊的漁民有時(shí)候捕了太多海鮮,為了方便保存,就會(huì)做成干貨,亦或是進(jìn)行海產(chǎn)品的深加工成魚糜,魚丸等,水分含量的多少影響這個(gè)海產(chǎn)品運(yùn)輸、儲(chǔ)存、倉(cāng)儲(chǔ),也影響著海產(chǎn)品的口感及霉變時(shí)間,怎樣快速檢測(cè)海產(chǎn)品制品(干貨、海參、蝦仁等)的水分。

海產(chǎn)品水分含量測(cè)定儀?檢測(cè)范圍各種魚、蝦、貝、蟹類動(dòng)物產(chǎn)品,海苔、紫菜、海帶等各類植物產(chǎn)品等

產(chǎn)品

標(biāo)準(zhǔn)

產(chǎn)品

標(biāo)準(zhǔn)

海苔

GB/T23596-2009

海膽制品

SC/T3902-2001

干紫菜

GB/T23597-2009

烤蝦

SC/T3305-2003

鮮海水魚

GB/T18108-2008

烤魚片

SC/T3302-2010

凍熟對(duì)蝦

SC/T3120-2012

速食海帶

SC/T3301-1989

鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB2733-2005

半淡干鹽黃魚

SC/T3216-2006

腌制生食動(dòng)物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB10136-2005

鹽漬海參

SC/T3215-2014

鹽漬魚衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB10138-2005

干裙帶菜葉

SC/T3213-2002

干鯊魚翅

SC/T3214-2006

鹽漬海帶

SC/T3212-2000

魷魚絲

GB/T23497-2009SC/T3304-2001

鹽漬裙帶菜

SC/T3211-2002

漬海蜇皮和鹽漬海蜇頭

SC/T3210-2015

淡菜

SC/T3209-2012

干貝

SC/T3207-2000

蝦皮

SC/T3205-2000

蝦米

SC/T3204-2012

調(diào)味魚干

SC/T3203-2001

干海帶

SC/T3202-2012

凍扇貝

SC/T3111-2006

凍螯蝦

SC/T3114-2002

凍蝦

SC/T3113-2002

凍烤鰻

SC/T3303-1997

凍熟梭子蟹肉

DB44/T474-2008

凍鰻魚片

DB44/T476-2008

鮮、凍帶魚

SC/T3102-2010

凍去頭蝦

DB44/T478-2008

鮮、凍鯧魚

SC/T3103-2010

墨魚干

DB44/T467-2008

鮮鰳魚

SC/T3105-2009

凍魚

GB/T18109-2011

鮮、凍海鰻

SC/T3106-2010

凍羅非魚片

GB/T21290-2007

鮮活青魚、草魚、鰱、鳙、鯉

SC/T3108-2011

鮮大黃魚、凍大黃魚、鮮小黃魚、凍小黃魚

SC/T3101-2010

凍銀魚

SC/T3109-1988

凍梭子蟹

SC/T3112-1996

凍淡水魚片

SC/T3116-2006

凍章魚

SC/T3115-2006

凍裹面包屑蝦

SC/T3118-2006

 

4.4 測(cè)定方法 SFY-80Y水分快速檢測(cè)儀干燥法(快速法)

4.4.1 原理

用環(huán)形燈加熱將水分從樣品中去除,再將干燥前后的質(zhì)量差計(jì)算成水分含量。

4.4.2 儀器

4.4.2.1 冠亞快速水分分析儀 水分測(cè)定范圍0-100%,讀數(shù)精度0.01%,稱量范圍0-70g,稱量精度0.001g。此儀器由深圳冠亞水分儀科技有限公司生產(chǎn),型號(hào)SFY-80Y水分快速檢測(cè)儀。

4.4.3 測(cè)定步驟

水分測(cè)定儀由于其功能多,應(yīng)用行業(yè)廣泛,因此每個(gè)行業(yè)的操作手法和檢測(cè)方案是不同的,但大致可以按照如下操作流程進(jìn)行:

1、打開設(shè)備包裝箱,取出設(shè)備;

2、放置平穩(wěn)的操作臺(tái)面;

3、把相關(guān)的配件放入設(shè)備的既定位置;

4、連接電源開機(jī);

5、把處理好的樣品取樣放入設(shè)備中;

6、合上加熱源,按測(cè)試鍵;

7、設(shè)備自動(dòng)工作。

海產(chǎn)品水分含量測(cè)定儀校準(zhǔn):

  冠亞牌SFY-80Y海產(chǎn)品水分含量測(cè)定儀開機(jī)后按校準(zhǔn)鍵,儀表顯示此時(shí)把冠亞水分測(cè)定儀隨機(jī)標(biāo)配的20克砝碼放到稱量盤上,靜等一段時(shí)間,大概有十秒多,直到水分測(cè)定儀器顯示重量,此時(shí)校準(zhǔn)完成。若校準(zhǔn)值超出誤差, 可重新再按以上步驟進(jìn)行校準(zhǔn),直至達(dá)到校準(zhǔn)值。校準(zhǔn)應(yīng)在儀器預(yù)熱后進(jìn)行。

海產(chǎn)品水分含量測(cè)定儀

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