魚糜制品在我國也有著悠久的歷史,它是一項(xiàng)古老的加工技藝,在中國烹飪*相傳已久。一是種新型的水產(chǎn)調(diào)理食品原料。將魚糜斬拌后,加食鹽、副原料等進(jìn)行擂潰,成粘稠的魚肉糊再成型后加熱,變成具有彈性的凝膠體,此類制品包括魚丸、魚糕、魚香腸、魚卷等。由于它調(diào)理簡便,細(xì)嫩味美,又耐儲(chǔ)藏,頗適合城市消費(fèi),這類制品即能大規(guī)模工廠化制造,又能家庭式手工生產(chǎn)。即可提高低值魚的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,又能為人民所接受,因而是一種很有發(fā)展前途的水產(chǎn)制品。
檢測魚糜的標(biāo)準(zhǔn):
1、水分的檢測儀
2、PH檢測
3、雜點(diǎn)的檢測
4、白度的檢測
5、魚糜彈性的檢測
6、魚糜折疊的檢測
制造商:
深圳冠亞水分儀科技有限公司(專業(yè)研發(fā)快速水分儀20年)
產(chǎn)品型號(hào):WL-80Y類水分檢測儀、肉類水分測定儀、肉類水分儀
七寸液晶觸摸屏操作,操作靈巧方便,溫度到0.1℃
廠家專業(yè)研發(fā),服務(wù)有保障
1、稱重范圍:0-130g
2、水分測定范圍:0.01%-100%
圓形加熱桶裝置,知識(shí)產(chǎn)權(quán)號(hào)《201530405953.1水分測定儀儀》
3、操作模式:七寸液晶觸摸屏(冠亞水分儀行業(yè)水平)
4、水分值分辨率:0.01%
5、樣品質(zhì)量:0-130g
6、★加熱溫度范圍:當(dāng)前環(huán)境溫度-215.0℃
溫度誤差:±0.5℃
溫度分辨率:0.1℃(冠亞先進(jìn)的溫控技術(shù))
獲得軟件著作權(quán)《肉類水分檢測儀操作管理系統(tǒng)》
7、加熱源:冠亞水分儀環(huán)形加熱源,獲得資質(zhì)《一種新型水分儀加熱處理系統(tǒng)設(shè)備》
8、水分含量可讀性:0.01%.
9、★顯示:彩色7寸液晶觸摸屏
10、溫度窗口:實(shí)時(shí)顯示當(dāng)下環(huán)境溫度
環(huán)境溫度顯示誤差:±0.5℃
11、★顯示參數(shù)八種: 水分值(%),干重(%),當(dāng)前溫度(℃),設(shè)定溫度(℃),
當(dāng)前重量(g),初始重量(g),測試時(shí)間(S),判別時(shí)間(S)
12、雙重通訊接口:RS 232(打?。?/span>;USB(計(jì)算機(jī))(可選配件)
13、操作模式:全屏幕觸控式(中文、英文二選一)
14、液晶觸摸屏幕分辨率:800x480
15、外型尺寸:380×205×325(mm)
16、電源:220V/頻率:50Hz±1Hz
17、凈重:4.5Kg
18、試樣溫度:-40℃-50℃;
19、工作環(huán)境溫度:-5℃-50℃;
20、相對濕度:≤80%RΗ;
21、其他資質(zhì): 通過ISO 9001:2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證;通過ISO 1400:2015環(huán)境管理體系認(rèn)證;《一種肉類水分快速測定儀》國家實(shí)用新型證書。
(品牌:深圳冠亞,型號(hào)WL-80Y)
●體積小,重量輕,結(jié)構(gòu)簡單。
●精度高,采用進(jìn)口傳感器確保稱重精度準(zhǔn)確度
●《一種肉類水分快速測定儀》國家實(shí)用新型證書
●操作簡單,無需安裝調(diào)試培訓(xùn)
●效率高、速度快,整體操作不超過10分鐘
●全新款七寸液晶觸摸屏操作,數(shù)據(jù)查閱方便。
●標(biāo)配RS232通訊接口-方便連接打印機(jī)、電腦和其他外圍設(shè)備、符合FDA/HACCP格式要求
●冠亞特制加熱光源可直接從物質(zhì)內(nèi)部加熱,大大縮短了烘干時(shí)間,而且還具有加熱均勻、清潔、效率高、節(jié)約能源。
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