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白糖水分活度檢測儀如何校正

更新時(shí)間:2024-04-23

簡要描述:

冠亞牌GYW-1系列白糖水分活度檢測儀如何校正可以用來判定醬料行業(yè)的保質(zhì)期,廣泛應(yīng)用于辣椒醬水分活度、卡仕達(dá)醬水分活度、果醬水分活度、番茄醬水分活度、濃縮雞汁水分活度、調(diào)味醬水分活度、豆瓣醬水分活度、火鍋底料水分活度、甜面醬水分活度、香辛料水分活度、醬料包等水分活度快速檢測。

白糖水分活度檢測儀如何校正,水分活度儀主要的測試方法有:冷鏡露點(diǎn)法、電容傳感器法和電阻傳感器法等。水分活度儀通常采用平衡相對(duì)濕度法原理。水分活度在數(shù)值上等于密閉環(huán)境的相對(duì)濕度,所以對(duì)樣品水分活度的測量可以轉(zhuǎn)化成對(duì)密閉環(huán)境中相對(duì)濕度的測量。將被測試樣置于一個(gè)密閉的容器,被測試樣與密閉空間中的環(huán)境之間進(jìn)行水分子交換平衡,待達(dá)到平衡后測定容器內(nèi)的壓力或者相對(duì)濕度,從而得到樣品中的水分活度值。


白糖水分活度檢測儀定義

白糖水分活度檢測儀如何校正,水分活度是指樣品中水分存在的狀態(tài),即水分的結(jié)合程度。水分活度是對(duì)樣品中的水的能量的測量,水分活度值越高,結(jié)合程度越低;水分活度值越低,結(jié)合程度越高。水分活度的大小與微生物的生長率有直接關(guān)系,樣品中水分活度不同,其存儲(chǔ)期限也不同,可以利用水分活度的測試,控制微生物的生長。因此,水分活度已逐漸成為食品、化妝品、藥品、生物制品等行業(yè)檢驗(yàn)的重要指標(biāo)。


白糖水分活度檢測儀使用步聚

★配制飽和Nacl溶液:

取一稱量瓶,加入適量蒸餾水。用天平稱量一定 重量的Nacl,放入稱量瓶內(nèi)。攪拌均勻,使試劑飽和。常溫下靜置

★校準(zhǔn)方法:

①從包裝箱中取出GYW水分活度儀,安裝并連接打印機(jī)及測量傳感器。打開電源開關(guān)。

②取一干凈樣品皿,放入配制好的飽和Nacl溶液。放入儀器測量腔體內(nèi),合上測量傳感器上蓋

③按動(dòng)儀器屏幕上Nacl鍵,點(diǎn)擊測量時(shí)間鍵,根據(jù)樣品要求設(shè)置好時(shí)間

④校準(zhǔn)開始,測量結(jié)束后。儀器自動(dòng)報(bào)警,左上角燈亮起。記錄校準(zhǔn)值。取出樣品皿。

★測量步驟:

⑤按單通道鍵,進(jìn)入測試頁面

⑥將待測樣品,進(jìn)行處理粉碎。取一干凈的樣品皿,放入待測樣品。將樣品皿放入腔體內(nèi),合上測量傳感器上蓋

⑦按動(dòng)測量時(shí)間鍵,根據(jù)樣品要求設(shè)置好時(shí)間

⑧測量開始記錄數(shù)值。此時(shí)可以點(diǎn)擊曲線鍵,可實(shí)時(shí)觀察測量曲線。

⑨測量結(jié)束儀器自動(dòng)報(bào)警,左上角燈亮起。按打印鍵,打印并記錄結(jié)果

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